終於要來寫生日當天跟老公&小樂慶生的晚餐嚕!!
根據往例...大部分越勤奮寫的都是越喜歡的店家，所以反之大家應該就懂了吧~~
這次很早就在想要吃甚麼?一開始很沒創意的想再去吃橘色涮涮屋~ 
但老公建議我選間沒吃過的店家...所以就決定來這間位在BELLAVITA裡面的高檔火鍋店---合 Shabu嚕!!!
一踏進來果然就是高檔...
剛好這陣子一直在做裝潢的功課，所以看到坐的是一把上萬的Y-chair~~吼~~我整個眼睛都亮了起來!!
桌上的擺設也就是一整個精緻到不行~~~~~
尤其是桌上那個鑄鐵鍋~~也太美了吧!!!
一樣有前菜可選擇唷!!!
老公的漬番茄通通都被小樂吃光光啦!!!
我的海膽山藥味道還算不錯嚕~~~~
接著就上了菜盤，
老公超好笑的~~他看完後說...等下應該還會有一盤吧??
噗~~因為他覺得份量很少，以為這是一人份啦~~~
這就是兩人份嚕~~~
我覺得份量算是OK啦，除了蔬菜類外~也有一些火鍋料~~~種類算是很基本啦!!!
都是由服務生桌邊服務，
不過因為之前才去吃過橘色涮涮屋，
難免會比較一下兩邊的服務~~~
講真的~~橘色的服務我真的比較喜歡，尤其對於有帶小孩的人來說~~
橘色涮涮屋對孩子感覺是比較親切的哩!!
而這裡的服務生，給我感覺就是"把該做的事情做一做"而已~~
重點是...她的態度讓我覺得我這天好像是沒把小孩帶出門一樣，完全忽視同桌還有一個孩子...
松阪豬肉(880元+10%)
松阪豬的油花超美的啦~~光看就好吸引人唷~~~~~~
而且切得很有厚度，雖然單價高~~但我覺得很有價值~~~~
涮過以後看起來還是很漂亮唷~~~~哈哈!
有厚度的松阪豬吃起來就真的很美味~~~
再搭配著店家自製的胡麻醬，我好喜歡唷!!!!
御品海鮮套餐(1880元+10%)
跟老公一直在青蟳套餐跟海鮮套餐做選擇，
老公本來想要青蟳&海鮮各點一份再單點肉類~~但因為我中午去吃馬辣麻辣火鍋，下午又吃了生日蛋糕~肚子真的很不餓...
再點兩份海鮮我肚子真的會爆炸啦!!!!
為什麼讓我們這麼掙扎想點兩份海鮮，
就是因為這份的海鮮好吸引人唷~~~
有活的鮑魚唷~~~還有超級大顆的蛤蜊以及讓人很喜歡的明蝦~~~
軟絲跟蚵仔也很新鮮，但我印象中幾乎沒吃到~~好像都被小樂吃光光了!!!
還有一隻不算小的螃蟹，
但是老公有點失望~~他說早知道還是點青蟳，因為他喜歡很大隻的螃蟹~~(話說有人喜歡小隻的嗎??XD)
不得不說這個海鮮盤真的挺豐盛的，
不過將近2000元要是不豐盛我可能會報警之類的吧~~哈哈!!
一樣是桌邊服務，換個服務生一樣是把小樂當透明的~~~
大明蝦我只拍了照就落入我家兩個男人的嘴巴，
小樂有吃到大口一點點....問題是壽星明明就是我耶!!!!!
蛤蜊真的也超大顆....我...也沒吃到半顆!!!!!
(好吧~我也得承認當天我肚子真的不太餓....哈!!)
我終於吃到那個活的鮑魚，口感很Q很好吃~~
蝦子服務生很貼心的去了殼才上桌，也是好新鮮啊~~~
老公就是看到這小小一盤螃蟹所以很惆悵，
我們一家都是螃蟹控....老了乾脆搬去海邊住好了~~哈哈!!
跟老公吃螃蟹最大的好處就是完全不用動手，
他都會剝得乾乾淨淨的我動口就OK啦~~
沒想到小樂這麼小也要開始學習吃螃蟹了，阿木我真的快要出運啦!!!!
噗~~回來看照片時有愣了一下...
想說...這東西很像小樂剛出生時....換尿布時會看到的東西啊~~(噗~不要打我!!!有生過小孩的應該有同感吧??)
這是螃蟹的蟹膏，特地留下來要煮雜炊用的啦~~~~~哈!!
跟橘色涮涮屋比起來，這裡的雜炊沒有讓我留下特別印象~~
還有附碟小菜可以配著吃嚕~~~~
甜點跟水果就是美好的結束嚕!!!!
不過吃到這邊我對這裡真的是打了一個超級無敵大叉叉...
為什麼呢??
說真的~~這裡一份套餐並不算便宜，但是連一份水果也不願意給小朋友...真的會讓人覺得...是有沒有這麼不貼心啊???
這天結帳約2900元，大概跟我預期的差不多~~
因為餐點的整個感覺跟橘色涮涮屋很類似，所以不免會拿這兩間做比較...
說實話合 Shabu幾乎每份套餐都比橘色涮涮屋貴上幾百元，
當然它的環境也的確比橘色涮涮屋高檔許多~~
在硬體上合 Shabu的表現我覺得是優於橘色涮涮屋!!!
就餐點本身來說我覺得表現算是不相上下，都很新鮮也很美味~~
但就服務本身來說，合 Shabu在貼心度上真的差了橘色涮涮屋好大一截...
當然這種感覺是很主觀的，也可能真的是我太龜毛了吧~~
但是在其他部分落差不太大的情況下，
服務就會是一種差異化...而我就會以這種差異化當成再訪的依據!!!!
只能說合 Shabu表現真的不錯，但若是帶小孩~~我絕對不會再踏進這裡嚕!!!!
延伸閱讀:
【合 Shabu】
http://www.glb.com.tw/hostshabu/
同場加映:
SALON DE THE de Joël Robuchon 的生日蛋糕!!!!!!是當天最美好的結束了~~~~
希望明年生日，可以找到更棒的餐廳嚕!!!!!
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