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難得又要來分享新莊的店家嚕

 

某個老公有休平日的晚上,婆婆有事沒有下廚~所以我們決定在住家附近覓食就好

本來想去吃一間想很久的店家,但因為每次都去的臨時...生意好到我都要生氣了

因為沒位子我們就騎車在附近繞繞,

想到這間今年才開幕的富鼎砂鍋粥~一直也想找機會來試試看,那就擇期不如撞日吧

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去的那天是平日,沒想到生意還不錯一樓都坐滿了

所以我們坐到二樓...座位間距算寬敞,用餐環境還挺舒服的!!!

砂鍋粥算是我們一家三口都挺偏愛吃的店,可以吃熱炒小樂也可以吃粥...一舉兩得啊

清燙活沙蝦(150元)

很新鮮的蝦子....只清燙過就可以吃嚕

真的很新鮮沒有腥味...幾乎被小樂掃空啦

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油雞(150元)

非常軟嫩都已經去骨的雞肉,皮的部分肥滋滋~口感跟味道都還算不錯

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蔥爆羊肉(130元)

超級下飯的一道菜...羊肉給的還算大方,

口味偏重配粥很OK....加上有很多蔥我很愛啦!!

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宮保皮蛋(100元)

這陣子很愛吃皮蛋耶~到哪都點皮蛋啦!!!

炸過的皮蛋做成宮保口味...辣度沒有預期的明顯,味道算是中規中矩...

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現煮的粥品要等上一段時間,

準備上桌時桌上會放上一個竹簍~~結果被小樂拿來當方向盤

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沙蝦粥(450元/2人份)

這種砂鍋粥裡頭的配料大部分都差不多

有沙蝦、干貝、丸子這些基本配備啦!!

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蝦子想當然是很新鮮,吃起來鮮度很不錯~小樂吃超多的!!

不過另一個主角干貝讓我蠻疑惑的,因為它吃起來....很不像干貝啊!!!

粥本身因為有海鮮下去燉煮,吃起來當然鮮味十足

雖說是兩人份但搭配著菜也沒全吃完,打包後老公當消夜又整個吃光光啦!!

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這天吃完約1000元左右,每次吃砂鍋粥+熱炒都差不多是這價位了.......

熱炒的部分口味算是OK,因為價位多落在100~200中間~

份量很適合3~4人左右,可以多點幾道來分食~口味都還不錯!!!

粥品的部分粥吃起來真的很鮮甜...是好吃的!

可是粥裡面的干貝...讓我跟老公都吃得很狐疑...我們真的覺得它不像是干貝

後來詳細看了menu發現,它有干貝也有生干貝耶~我是不太懂差在哪邊啦??有人可以為我解惑嗎??

然後隔不到兩周友人來找我,我們又約在這裡嚕

也是平日的晚上幾乎坐到全滿,生意真的很好~所以一定要訂位啊

生魚片

因為是友人點餐,我不確定是大中小份...但就算是大份也才350元,不算貴喔!!!

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有鮭魚、鮪魚還有那個我忘記叫甚麼黃黃的魚嚕

我只吃了鮭魚~鮭魚切的還算挺厚,但口感還不錯~鮮度也很好~我蠻喜歡的

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京都排骨(150元)

口味吃起來算是偏重,當成下酒菜或是配粥都蠻適合的~

不過某些排骨部位吃起來不太好咬,有點小可惜...

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豆酥高麗菜(100元)

因為友人們都吃粉辣,所以都請店家做了中辣~~

第一次吃豆酥+高麗菜的組合耶...

吃起來帶了豆酥的香氣,小有辣度配著高麗菜吃我很喜歡耶~是我的菜

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泡菜炒松阪豬

我們幾乎都選了主廚推薦的菜色,也是提升了辣度

友人覺得泡菜太酸了,但因為我本人非常愛吃酸辣口味~所以對我來說很剛好

松阪豬跟泡菜我覺得是蠻好的組合...口感跟味道都很搭

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三杯土雞(250元)

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居然還有豬血糕耶,豬血糕三杯的口味很好吃喔

土雞肉口感比較紮實有咬勁,

三杯的口味我覺得會偏油了些...但是味道我是喜歡的

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招牌蛋豆腐(100元)

這道我本來預期它會很普通...畢竟就是炸豆腐咩!!

沒想到讓我夾了好幾回...哈哈!!

用雞蛋豆腐吃起來很軟嫩,但讓我喜歡的是醬汁

帶些酸甜的醬汁我喜歡,加上有柴魚的香氣...是我愛的味道啦

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避風塘軟殼蟹(250元)

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很棒的一道下酒菜,鹹香鹹香的軟殼蟹...不會很油膩我覺得蠻好吃的!!

然後大家對於旁邊的配菜炸牛蒡超捧場

最後邊聊天邊吃光光,連小樂都超喜歡啊

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鮑魚粥(600元/2人份)

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友人點了鮑魚粥,鮑魚粥裡面有鮑魚、生干貝、沙蝦、干貝、手工丸子...

有海鮮的加持下,粥的味道相當鮮美...我也不小心嗑掉兩碗

但是回頭想最扼腕的就是...這個鮑魚粥裡頭有生干貝&干貝耶

結果我兩樣都沒吃到...(顧著聊天+顧小孩就是這樣討厭啦~~)

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土雞粥(350元/2人份)

四個人我們就點了兩鍋,這樣點其實真的有點太多了

再加上熱炒菜色配著吃,最後粥打包了不少哩!!

土雞粥裡面有土雞肉、干貝、手工丸子,我印象中還有吃到菇菇耶...

雖然少了海鮮,但土雞的香氣也不遜色

跟海鮮粥的味道截然不同,轉換著口味吃我也吃了兩碗耶~~

友人中有人偏愛鮑魚粥,我個人則是蠻喜歡土雞粥的~

土雞肉吃起來軟嫩,又帶著菇菇的香氣...也很好吃呢!!

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整體來說我覺得這裡的粥品表現我很喜歡,

熱炒的部份表現算是中等...有的讓我很愛,有的則是還OK而已...

像這樣的砂鍋粥店,不管是我們這種小家庭~

可以點鍋粥+幾樣熱炒...或是人多的聚餐都還挺合適的...

在新莊目前好像沒發現其他砂鍋粥的店家,

住新莊又喜歡吃砂鍋粥的朋友有口福啦~可以找機會來富鼎砂鍋粥品嚐一下唷!!!

 

【富鼎砂鍋粥】

新北市新泰路195號

(02)2990-0308

 http://fuding.net46.net/Wordpress/

 

 

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