Ireneの美食鋪子

在吃稻町森法式甜點舖前，我們其實先在台北吃了午餐...

兔兔約了這間在我口袋名單非常久的火鍋店，身為火鍋控...只要吃鍋我就忍不住興奮啊!!

尤其本人我開吃牛肉後，現在對食物百無禁忌，好吃的火鍋尤其標榜高檔肉品的火鍋就更吸引我啦!!

位在敦化南路的巷弄裡，照著店家的指示走的確近多了...(從73巷進入比較快)

店裡的空間比我預期的小，我本來以為很大一間哩!XDD

(平日中午算是有八成滿，這是準備離去前拍的)

桌子算是寬敞，至少餐點擺起來不會太過擁擠啦!!!

Menu

我只有拍午間精選，其實價位落差並不會太大...午餐就便宜一些些嚕!!

這裡的鍋底都是用延齡堂酸白菜，而且配料也都已經在鍋裡了...

延齡堂的酸白菜吃起來頗有酸度，酸白菜本身也很好吃...當湯底涮肉挺適合滴!!

(但我其實覺得也可以提供一般的湯底，給客人多一種選擇咩!!XD)

鍋裡的配料我倒是挺喜歡，有高麗菜、腐皮、杏鮑菇、川丸子、南瓜、番茄、蛋餃、木耳、凍豆腐...

配料的品質都不錯，我不是挺愛吃火鍋料~但這裡的我都蠻喜歡，尤其腐皮很不容易吃到我好愛啊!!!(如果是麻辣鍋底就更棒啦!!XD)

主餐我選了台梗九號米的白飯，結果這天的飯煮的好糟...黏黏的我很不喜歡!!

這天的小菜是凍豆腐，有些微辣很開胃喔!!!

店家基本提供的蘸醬是很適合酸白菜鍋的腐乳醬，不會太死鹹...另外跟店家要辣椒我非常喜歡，有辣又好香!!!

紅豆另外加價20元多了紅蘿蔔肉燥醬，但我印象中她跟兔兔都覺得這個還好....(因為這天的白飯真的太糟了...)

這裡的肉片都是用木盤上桌，肉片的份量感覺不太多...但其實吃下來很有飽足感耶!!!

厚切無骨牛小排(650元+10%)

從這角度看就知道肉真的頗有厚度，不過如果可以在薄一些些但多幾片，對我來說會更加分!!!

牛肉我習慣不要涮到全熟，尤其這個有厚度~帶些粉紅色吃起來會比較剛好!!

因為頗厚所以入口非常飽嘴，肉吃起來非常有感...甜度跟軟嫩度都很好...我個人很喜歡!!!

不過還是那句...如果它可以在薄一些些整個口感我會更愛，

但因為人家就是標榜厚切...如果不夠厚可能就顯得小氣，只能說喜歡厚實飽嘴口感的朋友~真的可以點這款來試試看嘿!!!

伊比利豬五花(680元+10%)

比牛肉還要高貴的價位，伊比利豬算是這幾年很熱門的肉品，很多高檔火鍋店都有進這款豬肉...

實在太晚認識它，不然以前沒吃牛肉時~一定會常常點來吃滴!!!

剛上桌時我有被這肥肥的油花給嚇到，這豬的肥肉比我身上的還誇張啊.....XD

這伊比利豬實在讓我相見恨晚，看起來肥的要死...入口卻完全不肥膩!!

因為肥的部分很多，所以吃起來真的好軟嫩...但這種肥嫩並不會讓人覺得害怕或膩口，是很有甜度的肥肉...好吃!!!

而且我本人其實不太怕肥肉，所以這伊比利豬五花完全我的菜啊....

點完肉之後看到店家黑板上有海鮮拼盤(雙人份)，就點來吃吃看啊!!

海鮮拼盤(350元+10%)

真的是兩人份，蛤蜊4顆、蝦子2尾、透抽數片、花枝漿...份量實在有點"寂寞"...

海鮮本身的確都挺新鮮，吃起來甜度都不錯...就是價位對我有些偏高，如果能夠更實惠些會更好啦!!

晚到的紅豆也點了伊比利豬，三款肉類放在一起...油花真的都挺美滴!!!

伊比利豬梅花(740元)

單價最高的伊比利豬梅花，沒想到卻是這天最沒受到青睞的肉品.......

其實肉的品質真的很好，就是很好吃的豬梅花...

但比起厚實又飽口的無骨牛小排，還有油花滿溢卻完全不肥膩的豬五花比....這款就稍鹹遜色了些!!

單純是比較的關係，不然這豬梅花也是很好吃啦!!!

紅豆紫米

這天吃完印象中2500元/3人，真的是中高價位無誤!!!XD

從延齡堂酸白菜湯底、豐富的配料、厚實飽嘴的無骨牛小排、肥嫩很討喜的伊比利豬，幾乎每一樣都挺讓人喜歡滴!!

想品嘗高品質肉肉的朋友，真的可以找機會光顧~尤其推薦一定要試試伊比利豬~真的超超超好吃滴!!!

也把這樣適合聚餐又讓人喜歡的火鍋店分享給大家，一起來大啖肥而不膩的伊比利豬吧!!!

【肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋】

台北市敦化南路二段81巷35號

(02)2703-5522

http://www.facebook.com/mrmeathotpot/?fref=ts

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