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某個帶小孩去友人家放風的日子

友人說家裡附近開了間新的麻辣鍋

雖然熱得半死 但聽到麻辣鍋我完全沒有猶豫啊XD

不算很大的店 大約六七張桌子

裝潢很簡單 因為當時剛開幕不久

甚麼都好新 感覺很舒服啊

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2020/1

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辣辣雞(招待)

當時開幕不久 所以招待這個

口味上頗辣 可惜雞肉用的部位略乾柴

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鴛鴦鍋

鍋底以人頭計費130元/人

鴨血跟豆腐都是可以續

 

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然後我們兩個就開始瘋狂點菜囉

餐點的價位不會太貴 份量我覺得很OK

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這裡的辣鍋 走的是"麻度"比較高的口味

我個人很喜歡 比起辣 我覺得帶麻味的鍋底我更愛

鴨血很軟嫩 吸飽湯汁有入味

豆腐我當下沒有吃 最後打包吃不完回家才吃到

軟嫩口感我喜歡 味道也很夠喔

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牛背肩(390元)

印象中是點這個(隔太久名稱怕記錯)

油花不會太多 但涮過以後小孩也喜歡

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小卷(100元)

很新鮮的小卷 鮮度夠很好吃

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雞腿肉(220元)

先詢問過不是薄片 是雞腿下去切片我們才點

雞腿肉很耐煮 就算煮久一點也不會太老

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豆腐皮(60元)

我很愛吃這個 覺得跟麻辣鍋很搭

只是需要煮久一點讓它入味

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肥腸+牛肚(220元)

店家幫我們做各半 這樣一口氣可以吃兩種口味 好貼心

需要一些時間燉煮才會入味 我打包回家後再吃 味道超夠的啊

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瘋狂點了太多結帳約1700元左右

價位不算貴 因為我最後打包了一大包回家

而且打包時 店家還幫忙加了鴨血跟豆腐

所以我又吃了好幾餐XD

整體來說湯頭我還算喜歡 是我愛的偏麻口味

食材也很新鮮 住在附近的朋友可以找機會來試試吧

 

2020/1跟友人再訪

環境還是跟剛開幕差不多

維持得很乾淨 老闆娘也很客氣

湯底跟之前印象差不多

麻度比辣度高 麻辣味很香我很喜歡

 

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這裡的鴨血豆腐表現就是中規中矩

吃得出來品質很新鮮

口味都還不錯

 

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餐點的價位雖然有漲價了些

但份量我覺得很實在

而且餐點品質都不錯

新鮮重點是我覺得很乾淨

 

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份量不少的鯛魚

品質也很好喔

 

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我們這次點的都是平價的肉片

就是可預期的味道啦

 

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白豆皮是我很愛的火鍋的配料

超適合麻辣鍋的啦

 

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去皮的雞腿肉 吃起來不會太油膩

 

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【尚鼎麻辣鍋】

台北市松信路30號

(02)2767-6276

 

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