在前往宜蘭的路上剛好跟朋友討論起很久沒吃的鋼管雞，所謂的鋼管雞就是在路邊用根大鋼管把雞串起來烤的咚咚～
雖然很多人跟我說那個雞也不知道新不新鮮，還有在路邊吹風沙一定也很不乾淨之類～可是我就是很愛買，幾乎每次只要一看到就會買一隻來吃！
結果才在車上討論就被我經過這間店，雖然不知道什麼是甕窯雞～不過大概跟鋼管雞是差不多的東西吧！
（為了吃真的很會找理由說～
）所以當下我們決定從羅東夜市回來要買隻來嗑啦！踏進店裡詢問了雞的價格，夭壽要５００元哩！果然不是路邊攤是有貴了些，不過反正就是很想吃多少摳摳也不管啦！拼啦！買啦！
等候的過程裡就開始隨便拍，我承認我就是被那成堆的木材給吸引的～用木材燒烤的雞一定很好吃啦！
（聽的出又再找理由齁！）
店裡還有介紹甕窯雞的做法跟吃法，還看到一些明星的簽名～
想不到點菜了以後還稍微等了２０分鐘，左邊那個甕裡就是在烤我們的雞～一直看到它冒出白煙～吼！真的很想快點吃到說～
提回去就是這樣的咚咚，旁邊那很大袋是店家免費附送的竹筍湯～
迫不及待的立刻把盒子打開，這隻很大的雞就出現啦！
盒子裡還有一塊小檸檬角／雞湯／胡椒鹽～先將檸檬擠上去再將部分的雞湯淋到雞上，然後拿出店家提供的手扒雞手套開始大吃啦！我立刻拔了支我最愛的雞腿，就這麼看到肉汁噗噗噗的往下流～吃了口雞腿肉外皮非常酥香雞腿肉非常鮮嫩多汁～我立刻就融化在這美味的雞腿中！
因為是用木材烤過所以外層的雞皮帶了碳烤後的香味，店裡使用了山土雞所以肉質本身口感很紮實～雞肉本身只有用蒜頭下去調味吃起來超級鮮甜～如果在蘸上附上的雞湯吃，美味更是加分！
完完全全就吃出了雞肉本身的甜味～好吃好吃！（完全沒拍吃的照片是因為一開始吃我就捨不得脫下手套了啦！
）
想不到又是誤打誤撞選擇的店家，居然讓我們吃到這樣飽足的美味～最後這隻雞除了雞頭＆雞屁股外，全部都被我們吃光光！
我個人貢獻了一支雞腿跟許多雞胸肉，這雞的雞胸肉吃起來居然不柴不硬～連一向討厭雞胸肉的我都吃的津津有味呢！
朋友則是因為覺得太美味，嗑掉兩支雞翅＆一支雞腿～還一直吮指回味呢！我們兩個都全完折服於這隻雞的嘴下，真的是太美味了～跟我以往吃過的鋼管雞相比這隻甕窯雞立刻排上第一名的寶座！
好吧！我真的到現在還在回味這隻雞，想起來口水還會滴下來～這間甕窯雞店還有賣許多熱炒的菜色，當天沒機會試試也不知道口味如何～但是我想下次再到宜蘭，我一定會再打包隻雞回家的！因為真的太好吃啦！
如果你跟我一樣也是愛吃雞的朋友，有機會也可以來打包唷～吃完也會讓你流口水的啦！
【甕窯雞】
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段２３號
０９１８－７１７－２８８
http://www.0918717288.com/
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