跟鐵咖兔兔又有約，吃飯的前兩天兔兔告訴我她這次約了個新朋友－松露玫瑰。（本來想在這篇好好聊聊這位新朋友，不過因為照片實在很多，就留待下午茶篇在跟大家分享嚕！
）其實跟誰吃飯我都ＯＫ，只要是好相處不機車的都好～
（結果最機車的就是我啦！
）當天打給兔兔詢問正確的地址時，她突然神秘兮兮的要我猜她旁邊坐誰？ㄜ～我哪知道呀！
結果她說她居然在路上遇見了紅豆～天呀！會不會太巧了些？而且她非常熱情的就把紅豆給一起拎來了～讓我忍不住想，會不會其實有很多格友常常從我身邊經過～只是我們都不認識彼此罷了！
相約的這間"雞窩"跟小有名氣的"驥園"是姐妹店，都是以雞湯為主～只不過驥園走的是大鍋路線（每鍋基本１７５０元），雞窩則適合人少時想喝雞湯的好去處～
大家都知道我無湯不歡，加上本人又很怕死～只要牽扯到會健康的我通通都有興趣～所以喝雞湯既可以養生又能讓我喝個滿足當然一定要去試試的嚕！
這邊的用餐方式很簡單，可單點鍋類再加點熱炒～或是像我們一樣直接點套餐類～
套餐的選擇有５００元＆７００元＆１０００元的選擇～差別都在於雞湯種類的升級～另外還包含了小菜＆兩樣百元熱炒＆主食（麵＆飯＆鍋粑）＆飲料＆水果～以份量來說我覺得很豐富呢！
我們分別選擇了５００元＆７００元的套餐，也很有默契的分別選擇完全不一樣的八種熱炒～（我想廚房應該很想殺掉我們吧！
）小菜（牛蒡＆青豆＆蒟蒻）
因為我要留肚子吃東西，所以這三樣小菜我都沒碰～本來以為最右邊那個是醬瓜，後來看紅豆寫才知道～原來那是蒟蒻耶！
長得還真沒關係～
蔥油餅（５０元）
去之前兔兔就一直提到蔥油餅，我想說啊不就是蔥油餅咩～
結果這蔥油餅一上桌我就先聞到了陣陣蔥的香味，這蔥油餅還蠻酷的～蔥幾乎都集中在中間，並不是在餅皮裡～
這樣薄薄的就有四片，吃起來不會很負擔～吃進嘴裡有著淡淡的餅香＆蔥香～是很讓人涮嘴的美味唷！
糖醋里肌
剛上桌的份量有點嚇到我們，本來以為只是小小一份～想不到份量還挺多的呢～
吃起來味道還蠻夠的，不過肉質不是很好咬～可是以這樣價位的表現我覺得還算ＯＫ啦！
宮保魷魚
這道我印象中好像沒吃到，應該是刻意忘了吃～因為我不太愛吃魷魚啦！
韭黃豬肉絲
本來是點京醬豬肉絲，結果廚房弄錯了～服務生說如果不喜歡可以再重新上一份～態度那麼好就不計較嚕！
吃起來還蠻清爽，可是卻是很下飯的口味～吃起來比想像中的美味呢～
宮保蝦仁
蝦仁還算蠻大尾的，吃起來口感還不錯～用宮保的方式處理，很下飯說～
豆酥鱈魚
點餐時松露姊姊問說豆酥是店家自己炒的嗎？我聽到時還有點疑惑～大家都知道我很愛吃，可是我也說過我不太懂吃～我心裡納悶的是：原來豆酥是要先炒過的喔？ㄜ～還好沒有當場說出來，很怕因此被餐廳丟出去＆被其他人唾棄說～
而且松露姊超好笑，她說自己很認真的問了～最後這道菜卻忘了吃啦！
而吃過的我覺得，鱈魚肉質吃起來還蠻嫩的唷～味道還ＯＫ啦！
五香烤鴨
店裡的熱炒選擇很多，不過就是因為太多了所以想不到該點什麼～剛吃過宋廚又想吃烤鴨，就點了這個嚕！
這鴨肉吃起來我覺得肉有點太柴了，吃起來也不夠香～應該叫做"肉很柴又不香的烤鴨"啦！
味噌海鱺
我很愛吃海鱺，不過這道菜我只吃了一口就沒有碰了～印象中感覺味噌的味道有點太濃，所以吃起來有些偏鹹～我還是偏好原味的海鱺嚕！
荷葉子排
因為實在一口氣上了太多菜，所以當我吃到這道時已經有點冷掉～不知道為啥入口時吃到一股腥味～印象沒有很好哩！
還很懷疑的問其他人，這道是什麼呀？我想我吃到的應該是糯米的部份～可能冷掉味道也沒有那麼好嚕！
砂鍋土雞湯套餐（５００元）
雖然是小小一鍋，但是整體的份量上吃完其實是非常飽足的～
每一鍋都有附上一支雞腿肉，雞腿肉吃起來超嫩～輕輕一夾就骨肉分離～肉質雖然經過久煮而軟嫩卻不會吃起來無味～反倒是完全吃出了肉質的鮮甜～
湯頭看起來濁濁黃黃的，喝起來卻非常的鮮美～除了雞腿外還另外放入了干貝下去熬煮～我個人狂喝了好幾碗～續湯之後還能喝到見鍋底唷！
好喝好喝～
砂鍋竹笙脆筍雞湯套餐（７００元）
跟一般的土雞鍋比，就多了竹笙＆脆筍～
多加了這兩樣食材，湯頭喝起來的鮮甜度更加提升～湯頭也不會因為久煮後有偏鹹的問題～
兔兔有撈脆筍＆竹笙給我，我不愛吃竹笙所以只嚐試了脆筍～筍子吃起來味道很不錯，還挺鮮甜的～不過口感上稍微有點刮嘴～但是整體吃起來我覺得很不錯啦！
白菜豆腐（５０元）
如果嫌湯底太簡單，也可以單點青菜豆腐放入增加湯頭口感～
雞湯本身的味道真的很優，所以加入了簡單的白菜跟豆腐～也順帶讓其他食材的美味都提升了～我個人覺得就算沒有其他配菜，光是給我一大盤的白菜搭配雞湯～我就有喝掉好幾鍋的實力啦！
白菜跟雞湯真的是超級絕配啦！
麵＆鍋粑
我選擇了白飯，紅豆挑戰了鍋粑～據她轉述鍋粑跟湯頭的組合還不錯唷！
這就是可無限續湯的湯底（應該是無限續吧？因為最後結帳沒加錢
），一開始我還以為是豆漿呢～原來什麼都不加的湯底長這樣說，感覺喝完一整個就是補補補啦！
附餐有紅茶＆綠茶＆咖啡＆花茶，結果只有我選擇了店家推薦的花茶～
印象中我只有喝幾口，味道完全不記得～因為我全部都專注在這裝花茶的杯子～
這杯子很特別，將茶葉放在中間泡到想要的濃度就把蓋子打開～再把中間裝茶葉的部份拿起來，蓋子這時就變成了裝茶葉的器皿～喝到的茶完全不會有渣渣～很酷的杯子～好想買回家喔！
另外店家搭配的水果是葡萄，我只吃了一個～味道很甜唷！
這天吃完每個人攤下來約７００元，價位上其實不算便宜～可是對我這種非常愛喝雞湯的人來說～跟動輒好幾千的雞湯相比感覺還蠻有價值的說～
聽說驥園的雞湯本來就非常有名，現在直接從總店把雞湯運來～花約１／４的價格就能吃到份量很超值口味也很不錯的雞湯套餐組合，我覺得真的還不賴呢～
雞窩非常適合人不多的聚會，就算只有一個人來也能吃的很開心～尤其推薦給跟我一樣愛喝雞湯的朋友，真的要來試試看啦！
我個人建議如果兩個人來其實可以點一份套餐，另一個人可以單點雞湯鍋就好～醬子吃起來價位比較不貴，份量上也能吃的很剛好不會有過度飽足的狀況～
第一次來的朋友可以從單純的土雞鍋下手，人數多也可搭配選擇竹笙脆筍鍋～喝起來是一樣的湯底卻又不一樣的風味～
整體來說，這間會成為我下回又想喝雞湯卻找不到很多咖時的好選擇～一個人就能享用美味雞湯，千萬別錯過嚕！
延伸閱讀：
紅豆－雞窩。驥園。中式創意料理
松露玫瑰－雞窩
【雞窩。驥園】
台北市敦化南路二段８１巷６３號
（０２）２７０４－３０３８
（立人國小對面）
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