Ireneの美食鋪子

年底是周年慶的活動 媽媽今年沒甚麼購物慾

因為購物慾都用在女兒身上 媽媽只要買必需品就好XD

這天就是老公放假顧小孩 媽媽放風日

自己一個人逛街好舒服 沒有小孩在旁邊鬼吼鬼叫

可以慢慢逛 舒服得要命啊

這天買完東西後 已經下午快兩點

我到處看了一下 發現這家十月初才開幕的京都勝牛

不知道是熱潮過了還是因為非用餐時間

完全沒有等候就有座位 真是開心

坐定後服務生先送上了氣泡水(好特別)

然後說 喝完氣泡水旁邊的茶壺裡有熱茶可以裝

店家介紹:

《京都勝牛》以180度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃，

內裡維持著3分的鮮嫩熟度；並搭配上7種不同的調料創造出獨特個人化吃法，

其中以「元祖炸牛排」沾裹溫泉蛋的濃郁滋味更成為日本銷售人氣TOP1！

勝牛三味(480元+10%)

沒考慮太久就選了這款

一口氣可以吃到三種部位的牛肉

這裡的白飯、味噌湯、高麗菜絲都可以續

白飯煮得非常好 如果不是吃不下 真的很想兩碗XD

味噌湯也好喝 濃郁裏頭的料也不少

三味分別是厚切菲力、翼板牛、薄切牛醬

後方的薄切牛是三款裡我最不喜歡的

薄牛肉的口感有些薄弱 吃起來有些偏油膩

(光看照片應該有感覺)

厚切的牛肉切面看真的很生

真的就是三分熟的感覺

不愛這麼生的朋友 可以跟服務生說

會提供可以加熱的熱盤

但我本人對這生度是OK的

炸過的牛排 外層微微酥

肉的甜味還不錯 只是某幾塊帶筋

咬起來有點辛苦啊Orz

看起來很誘人的翼板牛

不知道為何明明看起來很生

吃起來口感卻是很紮實的

我個人覺得沾店家提供的醬汁吃還不錯

可以轉換一下口味

配白飯我個人很喜歡

牛排鍋膳(390元+10%)

姍姍來遲的友人 點了服務生推薦的這款

不愛生牛肉的朋友 這款很適合

因為牛肉比較熟 咬起來很軟嫩

加上口味偏重很下飯 有帶小孩的朋友可以試試啊

這天吃完我的印象還OK

我的勝牛三味中 厚切跟翼板口感我比較喜歡

沾上醬汁搭配配白飯我喜歡啊

(只能說白飯超加分的啊)

如果有機會經過不用排隊 我還是會想試試其他菜色

但如果大排長龍就算了 以上為我小小心得囉XD

【京都勝牛】

台北市信義區松壽路11號B2

(02)2722-7669

http://kyoto-katsugyu.com.tw/menu/

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