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上周的鳳凰颱風再放假日來攪局,雖然風雨並不算非常的大...但也打亂了本來的假日計畫!!

加上老公臨時被停休,我就拎著小樂回娘家~就近到基隆海邊去晃晃...晚餐也來到離娘家不遠的深澳坑覓食嚕!!!

這間甕の雞是臭達提議的,他說生意一直都還不錯~我們就決定來試試看!!

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才接近用餐的時間店裡已經坐到全滿,所以我們只好坐在有蚊蟲又沒冷氣的戶外...還好當天天氣不會太熱,不然真的會爆炸!!!

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比一般賣烤雞的店提供的熱炒品項多一些,但是價位上也高一些~~

我印象中基隆幾乎沒這樣的烤雞店,算是物以稀為貴吧!!!

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豬油飯(15元)

我很好奇這裡為什麼沒有賣雞油飯,卻賣豬油飯...烤雞應該有很多雞油才對吧!!!

就是吃完會很罪惡的豬油飯....還蠻香的嚕,可惜白飯煮的不夠好啦~~~

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薑絲大腸(160元)

大腸處理的還不錯,口感不會太韌也不會太軟爛...酸度還挺剛好的,是白飯的好朋友!!!

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炒麵(60元)

老公覺得OK但我覺得普通的炒麵......

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炒空心菜(80元)

份量還蠻實在的炒青菜....火侯夠就好吃!!!

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炒杏鮑菇(120元)

本來想點來配飯,結果炒的方式跟我預期的不太一樣~

不會不好吃,只是切成薄片口感略嫌單薄~加上用了勾芡調味,我真的沒有很愛...

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蛤蜊湯(150元)

有小樂在我們幾乎都是點蛤蜊湯,因為小樂超愛吃蛤蜊~~這鍋也幾乎都是他吃的嚕!!

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甕窯雞(550元)

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因為客人多所以等了快40分鐘才上桌,相信是現烤的沒錯啦!!!

某些部份看起來有點焦,但整體顏色我覺得蠻誘人的呀~~還有附上一碗雞湯汁跟胡椒鹽,只是我很少搭著吃嚕~~

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只是這應該算是我吃過個頭偏小的烤雞了,用我的拳頭比較一下就感覺得出來~

比起我上次去宜蘭吃的番割田甕缸雞,應該有小了快1/3耶~~~~這裡的烤雞應該可以跟春雞當好朋友了吧!!!

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雞皮的部分算是烤的很酥脆,吃起來味道也不錯~

不過雞肉的部份就讓我很失望了,我們這天都只吃了雞腿、雞翅~吃起來居然有點柴...連雞腿都有點柴,我想雞胸肉應該口感更糟了...

而且雞本身有調味,可是調味的好鹹...我單吃就覺得好鹹喔~

重點是...在口味這麼鹹的狀態下,我都還能夠吃到雞騷味...就知道這個雞有多掉漆了!!!!

只能說.......這裡的烤雞算是我吃過的烤雞店中,印象最糟糕的了....

調味部分很糟、口感部份很糟、以及厚重的雞騷味更是糟啊........

究竟生意那麼好是因為基隆人沒有其他選擇了?還是我這天吃到的是出槌的烤雞啊?????

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這天三大一小吃完約1100元,個人覺得.........烤雞掉漆到很沒價值啦!!!

先撇開這裡的熱炒料理,我覺得表現算是中規中矩...大概就是可預期的表現...可是烤雞真的很糟,現烤的耶~吃起來味道太鹹、口感太柴、還有可怕的雞騷味.........吃完都很失望啦!!!

烤雞的部份我覺得...很有可能是雞本身就不太新鮮了,這是我唯一能解釋的最好方式...

雞不新鮮所以用了重口味的調味導致很鹹,還能夠吃到雞騷味...現烤的雞腿卻還是好柴喔~~~

但它生意真的很好,我合理假設只有我們這隻雞這樣...

可是我大概也沒甚麼勇氣再去二訪了,如果有去吃過的朋友印象很好的~~可以來跟我分享一下我這天花生甚麼事嗎???

 

【古早味甕窯雞】

基隆市深溪路3-5號

(02)2466-0007

 

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