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《此為邀約文》

還記得在搬到新家前我家廚房多了個新朋友,當時很開心的為它寫了篇分享文--->《分享》PHILIPS氣炸鍋沒想到隔了一年,居然有機會可以試用它的新款...

一拿到的時候立刻讓兩台好好相見歡一下,我個人比較偏愛黑色...覺得外型很有質感耶!!

舊款(左)的容量是三人份左右,新款(右)則是五人份~外型明顯大一些唷!!

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打開裡面容量就更明顯嚕!!!!

舊款(上)跟新款(下),新款明顯的就大很多~個人覺得如果可以選還是買容量大一點好,因為可以大材小用啊!!!!!

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收到那天剛好上網訂的現撈魚也到貨嚕!!!立刻就拿來試試看唷....

自從家裡有氣炸鍋後,我幾乎就不太煎魚了...因為現在變成開放式的廚房,煎過魚的人都知道~煎完魚之後廚房會飄散油煙味好久好久.....

所以後來魚大多都是煮湯或是用氣炸鍋處理,整個簡單又輕鬆許多啊~

兩隻身長約25公分的花身仔,擺進去尾巴還有空間嘟嘟好......

我自從買氣炸鍋後就買了烘焙紙,每次弄我都習慣用底層鋪烘焙紙...不鋪也是OK,但如果我當天有好幾道料理要處理...鋪烘焙紙的話就不用一直洗網籃...我是懶鬼無誤!!哈~

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把網籃放回去就可以準備開始嚕!!!!

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舊款的溫度跟時間是用轉輪調整,溫度的部分就只能抓到大概...

新款的則是微電腦控制,溫度跟時間都可以調到剛剛好想要的地方.....我更喜歡!!!!

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經過175度、8分鐘後,只塗抹薄薄鹽的烤魚就好啦!!!!

簡簡單單輕輕鬆鬆,不用怕油噴也不用怕魚皮破掉......就有香噴噴的烤魚可以吃嚕!!!! 

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最近黑心油事件好多,所以現在盡可能煮菜可以不放油就不放....可以不要攝取過多的油質,吃得更健康嚕!!!

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把魚皮弄開看看這肥厚的魚肉,甜味都被留住了.......重點是不用費力,等時間就好啦!!哈~

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某天的晚餐因為時間不夠,還好前一天已經煮好了香菇雞湯&燉肉~~所以只要簡單兩個菜就OK啦!!!(因為本人動作真的很慢,每次備料就要兩個小時......)

所以我就把當湯跟燉肉加熱再炒個菜,另一頭用氣炸鍋來烤魚...不用20分鐘就可以吃晚餐嚕!!!

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老公都想落淚想說這天居然很快就吃到晚餐嚕!!!!!

哈哈~~氣炸鍋對於我這種慢動作主婦最好的幫助就是,讓我可以至少有1~2道菜可以請它幫忙...同時間我就可以準備其他料理,讓煮菜變得更輕鬆啊!!!(是誰偷吃青椒???@@)

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有了氣炸鍋後我最喜歡的就是雞肉料理,因為氣炸鍋有個極大的優點...就是可以把油質豐厚食物裡的油給逼出來!!!!

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要來做入厝期間最受大家歡迎的一道菜色---烤雞胡麻生菜沙拉!!!!!

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先把去骨的雞腿肉切塊醃漬,這裡有兩隻雞腿的量唷.....(我習慣前一天先醃漬好,這樣會更入味唷!!)

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健康氣炸鍋一次大概可以放1.5隻雞腿的量,所以這天我分兩次烹調....

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同時間我又開始加熱湯跟處理生菜嚕!!!!

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我習慣的是180度8分鐘,然後我會稍微翻面一下再200度2分鐘...這樣烤出來的雞我最喜歡!!!!

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看看這逼出來的油是不是很恐怖????

如果不弄出來就會多吃下好多油質,對身體都是負擔呀~~~

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淋上胡麻醬的烤雞沙拉真的很好吃,雞肉的軟嫩度非常好~用氣炸鍋烹調總是能把食物的美味保留到最好啊!!!!

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烤完雞肉後繼續烤魚,因為我用了烘焙紙....完全不會浪費時間啦!!!!

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這天因為也是簡單吃,所以就是邊陪小樂玩~邊等氣炸鍋呼叫我而已......下廚不用汗流浹背好輕鬆喔!!!

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一家三口的簡單晚餐,雖然簡單但是都很健康跟美味唷~~~ 

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老公放假日在家,嘴饞時也可以用氣炸鍋做些小零嘴讓他解饞啊~~

因為要煮咖哩所以買了馬鈴薯,那就切塊來做炸薯條吧~~~~~

自己做的炸薯條沒有任何添加物,吃起來更安心~~~~~

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通常完全不帶油質的食物,我會習慣下鍋前抹上薄薄的油....讓它吃起來香氣更好!!!!(不抹油也是OK的喔)

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因為這天的薯條我要二次加工,所以是先180度8分鐘就起鍋唷~~~~

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起鍋後改放到深盤裡,灑上滿滿的起司......再二次放入氣炸鍋啦!!!

只要180度5分鐘的時間就OK,如果希望有雙層起司的感覺拿出來後可以再放上起司再入鍋一次....會非常的肥類啊!!哈~

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因為我喜歡馬鈴薯是脆脆口感,所以我時間上比較短....這部分都可以自行調整喔!!!!

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牽絲的起司薯條真的看起來太銷魂啦~~~完全不需要調味就是個簡單健康的午後點心嚕!!!

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除了午後小點心,我們家有個愛吃消夜的老公...只要放假回家晚上十點一定要吃宵夜才行!!!

可是通常這時候我已經洗好澡,真的很不愛沾染油煙味...氣炸鍋就是好幫手嚕!!!

老公很愛的宵夜小點心烤雞翅,也是我的拿手小料理.....(是說看完步驟我還敢說拿手真的會被巴頭啦!!)

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雞翅醃好以後就下鍋,如果擺的密一點十隻雞翅應該沒問題....容量真的比舊款大很多耶!!!!

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因為常烤雞翅時間我抓的很準,180度8分鐘、然後翻面200度2分鐘....就可以炸出這樣油亮亮的雞翅啦!!!

(吼~我居然忘記拍被逼出來的油質,比烤雞腿還要更誇張的多喔~~~)

只能說~~雞肉真的是氣炸鍋的好朋友,我炸雞翅從來沒有失敗過.......老公每次都迅速就秒殺啦!!!!

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除了肉類之外其實蔬菜類跟氣炸鍋也是可以當好朋友的唷!!!!

像是這個我們家也很愛吃的杏鮑菇,也可以用氣炸鍋烹調唷~~~~

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切片的杏鮑菇可選擇直接烤或是一樣抹上薄薄的油也可以,另外灑上些許胡椒鹽調味就可以~(如果當成晚餐配菜我會抹上烤肉醬,會超香的)

蔬菜類的時間就不需要太長...我都是160度5分鐘就OK啦!!!

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這樣烤出來就是個完全不用擔心沾染油煙味的宵夜嚕!!!!重點是......健康又不用怕胖啦!!!!

而且杏鮑菇的水份都有被保留住喔,些許的胡椒鹽提味~~吃的到杏鮑菇的甜味啊!!! 

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老公吃烤雞翅當消夜,呼吸也會胖的我只能吃杏鮑菇嚕!!!!

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氣炸鍋除了拿來烹調食物外,也可以拿來"加熱"或是"回溫"食物.....尤其是炸物的回溫我最喜歡!!

大家都知道如果炸過的東西冷掉想要再加熱,再炸過的話一定會乾掉...用微波則是會軟掉....這時候我不得不說"我真愛氣炸鍋啊"!!!!!

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偶爾想吃鹹酥雞但又很怕吃到外面阿撒布嚕的油,所以我現在買整包回來自己弄.....

用氣炸鍋這樣炸過後,也會再逼出一些油質......莫名的就覺得這樣比較健康!!!

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完全不用一滴油炸的鹹酥雞,口感外酥內嫩......重點是吃起來罪惡感真的少很多啊!!!!

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之前百貨公司日本和風節,我也買了一些炸物回家...這個要價80元的蟹肉可樂餅當天沒有吃完,隔天我熱來當點心吃....

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你很難相信氣炸鍋這樣炸過以後,外層吃起來還是酥的酥的酥的酥的耶..........我好感動喔!!!!!!

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對我來說與其說是"試用"PHILIPS免油健康氣炸鍋,不如說是換個大尺寸用啦~畢竟氣炸鍋本來就是我只要下廚就一定會使用到的好幫手啊!!!!

從我一年前購入它到現在,是個我從沒後悔入手的廚房家電耶~若真要說後悔,是我後悔沒有一開始就買新款的啦!!!

因為新款的容量真的大了幾乎一倍,容量大就是會縮短烹調的時間....對於我這種幼幼班煮婦來說用起來會更省時啊!

一直很難去定位氣炸鍋到底是"炸鍋"還是"烤箱",因為對我來說它真的都是....我拿來炸東西、烤東西都很少出錯...

加上某些我一直不太愛處理的食材,只要放進氣炸鍋...對我來說就是簡單又輕鬆~~重點是...它烹調出來就是好吃的!!!哈~

尤其這幾個月連環的食安風暴,讓家中有小朋友的我多少有點憂心讓孩子攝取到不好的油...

這時就不得不提氣炸鍋的超級大優點.....可以把多餘油質給逼出來,就能少吃到很多油啦~光是這點我就覺得好棒喔!!!!

也把這樣的好東西分享給大家............幼幼班煮婦的真心推薦啦!!!!!

【PHILIPS免油健康氣炸鍋】

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