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相信大家最近應該感受的出我很認真的在發文，拼命的想在出國前把東西通通寫出來～可惜我的腦袋只有一個，偏偏它又不是非常靈光～所以我只能盡我所能的趕到這篇啦！
所以當大家看到這篇的時候，我已經在飛機上面啦！哈～
鐵咖兔兔陪我去吃之前沒跟到的日本料理，我發現自己久久沒碰日本料理嘴巴都會變得鈍鈍的～
（平常就已經很鈍了，再鈍下去還得了啊！
）等候兔兔的時候，就看到這些烏魚子＆魚乾在我頭上乘涼～很優閒齁！
很多日本料理店都有魚類名稱的大杯杯，我這天被水桶附身～總共喝了快四杯！
強～
上次在清水鮨吃到可怕的洋蔥，我現在看到除了蘿蔔絲外的咚咚也會"驚驚"～還好兔兔跟我說：ＯＫＯＫ！
玫瑰紅蕃茄
兔兔看到這道的時候真的是"嘴笑目笑"哩！
我吃一口後也開始跟著"嘴笑目笑"了啦！
這蕃茄是用玫瑰紅下去浸泡，我覺得吃起來很像路邊攤常常在賣夾蜜餞的小番茄～
吃起來味道酸中帶甜～忍不住會讓人想要一口接一口的哩！好吃～
水針魚
剛上桌看到時以為這魚怎麼會長這樣？
後來才發現這是師傅的傑作，將水針魚用海苔連結在一起～感覺就像是一幅美麗的畫呢！
水針本身的味道並不明顯，印象中入口都是海苔味哩！
花枝握壽司
這道在我心中是燙頭髮的花枝，而且這花枝還順便做了挑染哩！
這花枝吃起來口感ＱＱ的，味道還不錯喔！
紅魽
上次在紗舞縭吃到的紅魽超肥的，這天吃到的比較正常～吃起來肥厚度ＯＫ卻不會讓人驚驚啦！
甜蝦＋蝦膏握壽司
有我喜歡的蝦蝦跟蝦膏，吃的我真的心花怒放丫！
吃起來非常鮮甜美味～好吃！
藍鮪鰭
這應該是鮪魚的一種吧？ㄜ～完全是亂猜～
（有錯請糾正）我覺得口感跟味道都跟鮪魚很類似說～
秋刀魚握壽司
自從在阿吉師吃到超肥美的秋刀魚後，我發現在其他地方吃到的秋刀魚我都不怕了～因為再也沒吃過那麼肥的啦！
秋刀魚是我喜歡的魚，不管生的熟的我通通都喜歡啦！
鯖魚
鯖魚也是我喜歡的魚，但是我第一次吃到生的～這鯖魚只有表層稍微微炙過，裡面幾乎是半生～
吃完後我跟兔兔都不是很喜歡，我覺得是因為它被放在秋刀魚後面～前一道秋刀魚肥美的魚味還在嘴裡，突然來道清淡版的～這明顯的落差就顯得這道不夠出色了說～
如果幫它們換個位置，我想結果會很不一樣哩！
尖梭魚
我超愛吃魚，我覺得魚只要新鮮～不管生的熟的吃起來都會非常美味哩！
這條魚還算蠻大尾的，雖然只有一半我也吃的很滿足～
不過這魚不是走肥美風，是走魚肉細緻派～魚肉吃起來的口感非常細嫩～好吃！（我個人更偏好肥美些的，喜歡拌著白飯吃～超正點啦！
）
三色丼
好漂亮的一個三色丼，光看就讓人食指大動哩！
用鮪魚蔥花＆海膽＆鮭魚卵混著醋飯，稍微拌一下吃～每樣食材都超級新鮮，吃起來既沒有過重的腥味或是不夠鮮甜的問題～超超美味的啦！
好想跟老闆說再來一碗喔！聽說這是錦富的招牌，有機會來一定要點的啦！
花枝雞蛋豆腐煮物
又看到花枝了，不過這花枝只有剪羽毛剪沒燙頭髮～
用油蔥調味的這道料理，我個人覺得吃起來還蠻台的～
茼蒿
只夼燙過的茼蒿，搭配上面那道～口味上剛好中和一下！
紅魽肚臍邊肉
師傅上這道時跟我們說可以不用拍了，他說這道不是天天有的魚獲～
用的是紅魽的肚臍邊肉，下面的份量＊３大約是半尾～聽起來好像很特別的感覺～
這肚臍邊肉看起來很像松阪豬，油花分布的挺美的～吃起來的口感蠻紮實，味道還不錯嚕！
櫻花蝦天婦羅
吃了好多道冷的，這時來熱的正是時候～
外層吃起來挺酥脆，內餡櫻花蝦的味道很明顯～不過整體吃起來有些偏油膩了～
味噌魚湯
我最喜歡喝湯了，吸哩呼嚕就喝個精光～
湯頭喝起來就是很一般的味噌湯，裡面的魚肉＆魚丸子吃起來都不是太美味啦！反正我只愛喝湯，所以沒太計較哩！
紅豆椰奶湯
這道甜點我不是很喜歡，因為有我討厭的椰奶味～
結果土匪兔問了店家有沒有上次她吃到美味的大番茄，店家說因為入味的時間還不夠不能上桌～土匪兔就再幫我們要了一次小番茄啦！
雖然覺得店家很可憐，可是還是得感謝土匪兔～因為以這番茄作結尾真的是太完美啦！
這天我們是以１５００元／人的預算請師傅配菜，這價格跟上次吃過的野壽司並列第一名的價位！
（之前三井是金主請客，所以不列入我自己付錢的名次！）以同等價位來說（跟野壽司相比），錦富的表現簡直好到飛上天～在食材的份量跟品質上都表現的讓人很喜歡，餐點的味道上也都讓我們吃的很開心！
個人覺得錦富算是走有些半台式的日本料理，食材給的都挺大器～個人建議女生如果來用餐，先特別交代師傅握壽司的貫數～避免吃不下太多的醋飯而讓美味扣了分～
另外把我挺喜歡的兩間日本料理來跟錦富小小比較一下～
（純屬個人觀感）三井走的還是澎湃路線～
MASA則是精緻料理～
錦富就是介於兩者中間嚕！
這三間都各有特色，我覺得如果在有預算限制（１５００元以內）的情況下～都是非常值得去光顧的餐廳喔！
【錦富日式料理】
台北市民生東路五段１３７巷６弄３６號
（０２）２７４８－６３５６
（週一休；位在民生活動中心旁巷子裡）
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