我真的很不愛寫雷文，每次都會讓我寫得七竅生煙~~但是既然已經吃了，平衡分享就是我最愛做的事情啦!
這間鍋大爺最近真的很紅，我不僅在很多人家看到分享~也在LULU活動周邊範圍看過幾天店面~每次經過門口聞到那濃濃的蒙古火鍋的香氣就讓我食指大動啦~
某個假日晚上LULU大爺說要帶我去吃，我整個歡天喜地的跑去訂位~結果居然只剩下九點以後的時間...
蝦米!!這麼紅~~哼~我這個人最經不起吃不到這檔事了~馬上預約了隔天晚上的位置啦!!
(這行為應該叫做"明知山有虎，偏向虎山行"吧!!)我們選擇了離LULU家最近的新莊中正路分店，站在門口我都聞到那股蒙古火鍋特有的香氣嚕~~
總共兩層樓所以座位區還算挺寬敞的，桌面雖然不大但店家都還有提供小架子擺放食材...還不錯嚕!
這邊的用餐方式是晚餐399元+10%吃到飽，以價位來說算是還OK嚕!!
飲料都可以無限享用，我很認真的喝了兩瓶可口可樂啦~~噗~我果然是賠錢貨啦!!
醬料區
普遍該有的醬料都有，通常像天香回味鍋那種濃郁的蒙古火鍋是不需要在蘸醬料的~但是鍋大爺的一定要蘸，不然真的會索然無味啦!
這邊有個很特別像沙威瑪的機器，一直飄來濃郁的孜然香...但是那個掛著還無法食用的牌子掛了幾乎一整晚，所以我完全沒吃到這東西~真是有夠鳥啦!!
生菜沙拉區
因為我的座位在二樓，所有食材都在一樓~所以我忘記吃到這個嚕!!
這邊的食材還蠻多的，火鍋料、海鮮、青菜類樣式種類都挺多的~不過我喜歡的大概就那幾樣啦!!
我們總共就拿了下面三小盤的東西，就知道這邊的食材其實沒有很合我們胃口啦!!
這邊總共有五種肉類，都是現點現切上桌的~我們通通各來一份嚕!!
但是引爆我把鍋大爺列為地雷店之一的原因就是這些肉類，看起來品質還不錯的肉類吃起來則是一點肉味都沒有~不管我努力的涮了紅鍋還是白鍋~它們吃起來只有口感卻沒有任何香氣...
我實在搞不懂是湯頭的問題還是肉類的問題??
所以所有的肉類我們都沒有再續，就知道有多不得我們心了啦~
這邊的紅白鍋裡面有很多很多香料，喝起來也喝的出香氣...但是湯頭的濃郁度我覺得不太夠，所以我幾乎不管涮了甚麼食材來吃都得再蘸醬才有味道~ㄜ~跟我以往吃蒙古火鍋的印象完全不同啦!
而且很妙的是店家說這邊再加的湯都一樣的用白湯，辣的那邊要自己去醬料區拿這個辣椒加到辣湯中...ㄜ~難怪湯頭我不愛，這樣的方式哪能喝出甚麼美味的湯頭啦!
總之~~所有在鍋裡浮沉的食材我找不到一樣覺得真正好吃的~~我想真正該換的是這一鍋鍋底吧!!
吃不到一個小時就不想吃了，立刻噴去我很有興趣的巧克力噴泉區...這個東西我一直覺得好好玩喔~
做法跟地瓜拔絲的味道很像，將棉花糖淋上巧克力醬後立刻加入冰塊水裡~外層的巧克力馬上變硬看起來很像冰淇淋哩!!
不過這東西我覺得是好玩勝過好吃啦~
這邊有提供明治跟Häagen-Dazs冰淇淋，我當然要專攻Häagen-Dazs嚕!!
LULU不太准我吃完熱的馬上就吃冷的，所以最後只答應讓我吃兩小球~~哈~雖然不是我最愛的草莓，但我已經非常滿足嚕!!
這是這天在鍋大爺所有食物中，我心中的第一名啦!!
原則上這天的用餐真的讓我整個覺得鳥翻了，回去的路上一直被LULU笑說我又踩到大地雷~~他又大笑我是雷王啦!!
不知道是不是因為現在對於吃到飽已經不習慣了，真的對於很粗糙的食材很不感興趣哩~~
但我必須說我真的覺得這次吃的不開心，主因就是鍋底...鍋大爺的鍋底我真的覺得整個可以拿去勞改...這種鍋底真的任何食材涮過都好吃不起來的啦!!
但我在這邊要特別說明，我這次的分享針對的是"新莊中正路上的鍋大爺"~所以如果你是吃過其他分店覺得不錯的，請不要跑來我這邊鬼叫....
因為如果你眼睛太大沒看到這段而跑來把我唸一頓，到時候被我笑就不要怪我喔!!
總之....因為新莊中正路的鍋大爺，讓我也沒有勇氣再去其他分店挑戰了~~
就算被笑俗辣我也不想再被炸成豬頭了啦!延伸閱讀:
【天香回味鍋】
【鍋大爺蒙古火鍋】
http://www.mr-pot399.com.tw/webnews/view.php?SN=63
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