Ireneの美食鋪子

今年父親節因為碰上小樂舅舅在忙，

所以我們拖到快八月底才吃飯慶祝...

這陣子我的身體狀況一直不太好，

所以我選了一直在口袋名單中的十二籃粥火鍋~

感覺清淡又有家人很喜歡的海鮮料理，很期待啊!

本來想訂逸仙店，但我誤會它附近不好停車~

結果訂了敦化本店，發現這裡也沒比較好停...

重點是敦化店裡空間好狹小，

座位超擁擠的~環境我沒有很喜歡!

這裡幾乎都是套餐的模式，我們這天是五大一小，

所以選了四人套餐(2980元+10%)

超過的人需再各加收100元，

我們這天因為我胃口不太好，

加上小樂是小童~所以我沒特別再加點，

如果是六個大人，我還是建議再多點其他鍋類會吃得比較飽足嚕!

標榜用大骨熬煮九小時，

再跟十餘種米粒煮成粥湯的湯頭...

上桌時服務生建議我們先喝湯，

喝起來真的沒甚麼味道~就是淡淡的米湯味...

四人份的海鮮組合，有夠澎派的呀!

這裡的火鍋吃得很有順序，

第一道就是先吃海鮮...

我覺得這樣很好，

把最新鮮最美味的優先品嘗啦!

大沙公、鮮蝦、鮮魚、透抽，

份量就是四人份嘟嘟好!!

干貝、九孔鮑、蛤仔，

個頭都不小又新鮮!

這裡都是桌邊服務，

優點就是可以休閒的用餐，

缺點就是...有時候一忙就會忘記我們!XD

等候煮滾的過程好煎熬，

尤其小童一直在旁邊喊餓...XD

煮好後服務生分成兩盤，方便我們取用~

真的都很新鮮，滿嘴的鮮甜啊...

我家兩位先生超愛吃的螃蟹，

蟹螯超大一個...

用小樂當比例尺.....蟹螯真的很大耶!

小樂吃的津津有味啊!!!

我真的忍不住要說，

看小樂吃東西~~真的甚麼都變好吃!哈

海鮮吃完以後接著就是菇類，

有好幾種菇菇，

吸飽了海味的湯汁~吃起來很美味!

菇類吃完以後接著換吃肉肉，

四人套餐有附兩盤肉片，

我們選了牛肉&豬肉各一(牛肉我沒拍就下鍋)，

肉片口感算是OK嚕!!

樂舅舅吃到這邊說....

這鍋痛風的人能吃嗎??哈

接著開始吃菜菜嚕!!

如果不是這裡煮鍋有順序，

通常我吃火鍋，都會先吃青菜滴!

雖然看起來都是很簡單的食材，

不過吃得出店家都有特別挑選過...品質都蠻好的!

吃得差不多以後就會準備最後的雜炊嚕!

用的就是一開始鍋底熬煮的米，

看起來都已經是糊了吧!

因為已經幾乎是米糊了，

所以煮粥的速度快很多...

這鍋有海鮮、肉類、菇類、蔬菜的湯底，

粥當然非常好吃....吃完也整個飽到頭頂啦!

這天吃完家人的評價很好，都很喜歡!

海鮮真的非常新鮮，用大骨跟粥熬煮的湯頭~

喝起來清甜完全不會負擔，

再搭配了海鮮跟許多食材，最後的雜炊真的大大滿足啊!

整體來說是間口味很討喜的餐廳，就是用餐環境擁擠了些~

不然非常適合帶長輩來用餐，這樣的口味長輩真的會喜歡呀!!

也把這樣的美味餐廳分享給大家嘿~~

【十二籃粥火鍋】

http://www.12basket.tw/

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