Ireneの美食鋪子

知名的大師兄銷魂麵舖 也來新莊插旗囉!!

就開在宏匯廣場

這天剛好去宏匯買東西時 發現大師兄銷魂麵舖第一天開幕

我自己一個人立刻就衝進來啦!!

很幸運踏進來以後才開始大排長龍 不用等真開心XD

賣的品項也很簡單

都有分辣跟不辣可以選擇

價位都在280~380元之間(內用+10%服務費)

麻辣牛肉片+銷魂麵(280元+10%)

銷魂麵是乾麵

帶些微辣的風味 麵條的口感軟硬適中(我個人愛更偏硬一點的)

這種辣度對我來說算是微辣 吃起來不會太負擔

麻辣牛肉湯

涮的是牛五花肉片

雖然是牛五花的部位 但我覺得口感不如預期的軟嫩

湯頭的辣度大概也是微辣

應該是為了符合大眾的口味

不知道能不能選再辣一點 我會更喜歡啦

小菜的鴨血我也很喜歡

入味又軟嫩 很好吃

銷魂麵舖現在有有推出自己的乾拌麵

原價一包75元(有夠貴)

這天只要內用就可以用39元買

我立刻買了三包回家XDDD

之前大師兄在台北開幕的時候我就有吃過

當時印象真的蠻不錯的

我覺得不管湯或是麵都頗有水準

很久沒吃這次再訪

不確定是因為第一天開幕還是怎樣

這天的麻辣湯跟麵 我覺得口味上都略顯不足些

重點是 這幾年它真的漲到我有點傻眼了@@

等過陣子有機會再去試試看

口味上是不是能夠恢復以前的水準囉!^^"

【大師兄銷魂麵舖-宏匯廣場店】

新北市新莊區新北大道四段3號7樓

(02)8521-2224

https://www.facebook.com/masterspicynoodle01/?ref=page_internal

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