最近有認真繼續寫文章
然後瀏覽以前的文章時
覺得以前我真的有趣很多
文章廢話超多的 然後廢話常常比食記更讓我記得XD
所以我期許自己
繼續為我的部落格 紀錄很多廢話
就算有一天都沒人要看我的文章了
至少留下來當作我的回憶也很美好
會想到這些是因為
這家是跟我的好友們一起去的
小胖、飛寶、Puffy
是我部落格的老朋友 一定都對他們不會陌生
以前好多好多餐廳 都是跟他們一起到處去 真懷念那段美好的時光
這天也是因為跟小胖聊起這家在口袋名單已久的客家小館
小胖就說來衝來衝
(我們好熱血啊)(可是減肥都沒這麼熱血啊)
所以大家就都從四面八方衝來新莊了XD
餐廳位在馬路邊 附近有兩個收費停車場 算是挺好停車滴
店裡的空間算是寬敞 裝潢對我沒甚麼記憶點 就是簡簡單單
店家Menu→請點我
這裡的菜色有我們印象中的客家菜
也有看起來很特別的客家菜
我們四大一小 算是好點菜囉(因為有小胖 一抵二)
薑絲大腸(230元+10%)
這裡的大腸不會太肥 吃起來不會咬不爛
口味上對我來說 算是大眾化 不會很酸
但我個人偏好在酸一點的味道
是一道好吃 但是表現沒有太驚豔
客家小炒(230元+10%)
印象中很多地方的客家小炒
整盤看起來都會非常黑 每一口都是無敵重口味
這裡的客家小炒 算是年輕路線
味道夠 但不會厚重也不會過鹹
我個人比較愛這種口味 吃起來不會負擔啊
菜飯(120元+10%)
這裡還有豬油拌飯、白飯可以選擇
想說選菜飯好像比較健康一點點XD
拌過以後的菜飯吃起來不會太油
搭配這裡也不會太鹹的菜色我覺得算合適
這樣一桶的份量 這天四大一小吃我覺得OK啦
文昌雞(半隻580元+10%)
剛上桌的白斬雞好誘人啊
看起來粉油粉亮粉好吃啊
店家還準備了辣椒醬油&金桔醬兩種讓客人搭配
我覺得不管單吃或是蘸兩種醬都很好吃
這個白斬雞真的我的菜
友人們都不愛油油肥肥的皮
卻是我跟女兒的愛啊
雞肉吃起來軟嫩又充滿肉汁的甜味 真的很推薦這道啊
蝦仁炒蘆筍(360元+10%)
蝦仁跟蘆筍都處理得很好
吃起來都好脆口 互相搭配後的味道也好棒
麻油松阪豬蛋(320元+10%)
松阪豬切的很大片 但很薄 所以口感上很好入口
麻油香氣濃郁卻不會過度厚重
煮出來的湯拌著飯一起吃也好棒 我個人也很愛的一道
喜歡麻油料理的朋友不要錯過啊
蛤蜊雞湯(280元+10%)
這碗湯上桌時 我有點傻眼XD
因為我是想點蛤蜊給女兒吃
結果蛤蜊很少 但是雞肉超多的啊
而且煮過湯的雞肉 口感非常紮實有咬勁
湯頭多了九層塔的加持 多了個香氣 我個人是蠻喜歡的
炸冰淇淋(40元/個+10%)
可以省略的一道 外層的油耗味好重
這價位我覺得在新莊算是中等
吃完我個人非常喜歡 所以不覺得貴
這天吃完整個飽到走不動了XD
幾乎每一道口味我都很喜歡
我覺得算是有改良過的客家菜
不是那種重油重鹹的口味
所以吃完不會太負擔 而且菜色選擇很多
我覺得很適合帶長輩來 當聚餐餐廳不會失禮囉
也分享給新莊的朋友們啊
【H&D客家小館】
新北市新莊區中港路618-1號
(02)8521-4567
https://www.facebook.com/hdhomehakka/
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