身為一個熱愛鍋物的人，我吃火鍋沒在分春夏秋冬，
就算現在熱成這樣，我幾乎還是周周都吃火鍋。XD
家裡附近的火鍋店我幾乎都試過，
這天收到店家邀約，來到離家有小段距離的婧Shabu
店門小小一個不太明顯，循著地址才發現它
周邊有幾個停車場，算好停車喔
《此為店家邀約文》
店裡約莫20個座位，我們這天比用餐時間早抵達，
所以沒其他客人，準備離開時店裡就坐滿嚕。
蘸醬有三種
蔥花醬油 海鹽 柚子胡椒
桌邊的配備都很齊，身為潔癖鬼覺得很棒XD
漬蘿蔔
菜盤
一人份的菜盤，這裡的菜盤我喜歡
沒有太多火鍋料，而且每一款蔬菜都很好吃
尤其栗子南瓜讓我好驚艷，平常我不太愛吃南瓜，這個超甜的啊
檸檬紅茶
後面那壺檸檬紅茶是基本班底，
不會太酸也不會太甜，味道我喜歡~好喝喔
鍋底有四種可以選擇，除了吧台的個人鍋，其他一桌是一種鍋底
(昆布蔬果鍋、麻辣鍋、大蒜精力鍋、北海道牛奶鍋)
這天選了昆布蔬果湯，服務生桌邊服務幫忙把菜盤擺入啦
板腱牛(40盎司1200元+10%)
一上桌就讓我快嚇傻的40盎司板腱牛，
超~~超~~超~~超~~超~~超~~超大一盤啊。
拿白飯當比例尺就知道真的很驚人啊
本來想把嬰兒抓起來當比例尺，可惜當時她陣亡中...XD
那就樂爸來吧，連大人的臉都整個遮住，像座山一樣呀
8/29前加價388元就有40隻白蝦
40隻白蝦上桌陣仗也是超嚇人的啊
肉盤跟白蝦擺在一起，根本大胃王的規格啊
我跟老公都瞠目結舌，桌子都快擺不下啦。
還好有很愛吃肉的我，以及很愛吃海鮮的老公，分工合作吃光光吧
服務生建議板腱牛不要涮太久，
一開始我涮比較熟，口感真的就偏柴了些
後來發現涮五秒，帶些粉紅真的最美味耶
帶著微粉紅的肉片，入口非常的軟嫩~完全不會柴而且充滿甜味，
板腱牛的油花並不多，所以真的不能涮太久，聽服務生是對的啦
因為油花不多，就算吃完整份也不會太膩~
我這天真的很拚，大概有30盎司都我吃的...連老公都為我鼓掌啦XD
白蝦的個頭也不小，重點非常非常新鮮呀
老公燙了一座蝦子山，然後旁邊還有一座蝦子山在等我們XD
我是一個熱愛剝蝦的人，所以吃蝦子時喜歡自己剝不喜歡別人服務
這天為了專心拍照跟吃，感謝隊友幫忙把蝦子都剝完~給你加張乖乖貼紙XD
蝦子口感紮實又Q彈，新鮮就是好吃啦
蛤蜊(100元+10%)
喜歡吃蛤蜊的隊友另外單點，最近蛤蜊不便宜~這份量很划算喔
這裡的蛤蜊有"海味"耶，而且飽滿又肥美~
老公說這個如果來100顆他也能吃完啦!
吃完之後鍋底能煮雜炊，
只要煮過海鮮跟肉的湯底，雜炊通常都超美味的啊
(雖然此時我已經撐到美丁美當了XD)
挖屋~~好美味的雜炊，
我只吃了一口就請店家打包，我快撐壞啦!
隔天老公把打包的雜炊當宵夜，
充滿肉香跟鮮味的湯底~這鍋粥真的很銷魂啊
水果&甜點
雖然這是一篇邀約文，但我真心覺得好吃呀
選昆布湯底是對的，因為好的肉跟新鮮的海鮮~
就是要昆布湯底來加持，才能凸顯出美味
不然我平常熱愛吃辣，肯定會點辣湯底的呀
這天因為只有兩個人，說實話這樣滿滿的肉跟蝦子，我們徹底被擊倒啦
我蠻建議四個人來用餐，可以挑選兩種20盎司的肉品，以及海鮮來做搭配
可以多嘗試幾種口味，吃起來會更過癮啦
有興趣的朋友可以上粉絲團參考，喜歡吃鍋的朋友快衝吧!
【婧Shabu】
新莊店:
新北市新莊區福德二街53號
(02)8521-3053
建國店:
台北市建國北路一段72號
(02)2507-2111
店家粉絲團:http://www.facebook.com/ShabuGin/
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