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身為一個熱愛鍋物的人,我吃火鍋沒在分春夏秋冬,

就算現在熱成這樣,我幾乎還是周周都吃火鍋。XD

家裡附近的火鍋店我幾乎都試過,

這天收到店家邀約,來到離家有小段距離的婧Shabu

店門小小一個不太明顯,循著地址才發現它

周邊有幾個停車場,算好停車喔

 

《此為店家邀約文》

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店裡約莫20個座位,我們這天比用餐時間早抵達,

所以沒其他客人,準備離開時店裡就坐滿嚕。

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蘸醬有三種

蔥花醬油  海鹽  柚子胡椒

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桌邊的配備都很齊,身為潔癖鬼覺得很棒XD

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漬蘿蔔

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菜盤

一人份的菜盤,這裡的菜盤我喜歡

沒有太多火鍋料,而且每一款蔬菜都很好吃

尤其栗子南瓜讓我好驚艷,平常我不太愛吃南瓜,這個超甜的啊

 

檸檬紅茶

後面那壺檸檬紅茶是基本班底,

不會太酸也不會太甜,味道我喜歡~好喝喔

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鍋底有四種可以選擇,除了吧台的個人鍋,其他一桌是一種鍋底

(昆布蔬果鍋、麻辣鍋、大蒜精力鍋、北海道牛奶鍋)

這天選了昆布蔬果湯,服務生桌邊服務幫忙把菜盤擺入啦

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板腱牛(40盎司1200元+10%)

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一上桌就讓我快嚇傻的40盎司板腱牛,

超~~超~~超~~超~~超~~超~~超大一盤啊。

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拿白飯當比例尺就知道真的很驚人啊

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本來想把嬰兒抓起來當比例尺,可惜當時她陣亡中...XD

那就樂爸來吧,連大人的臉都整個遮住,像座山一樣呀

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8/29前加價388元就有40隻白蝦

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40隻白蝦上桌陣仗也是超嚇人的啊

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肉盤跟白蝦擺在一起,根本大胃王的規格啊

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我跟老公都瞠目結舌,桌子都快擺不下啦。

還好有很愛吃肉的我,以及很愛吃海鮮的老公,分工合作吃光光吧

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服務生建議板腱牛不要涮太久,

一開始我涮比較熟,口感真的就偏柴了些

後來發現涮五秒,帶些粉紅真的最美味耶

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帶著微粉紅的肉片,入口非常的軟嫩~完全不會柴而且充滿甜味,

板腱牛的油花並不多,所以真的不能涮太久,聽服務生是對的啦

因為油花不多,就算吃完整份也不會太膩~

我這天真的很拚,大概有30盎司都我吃的...連老公都為我鼓掌啦XD

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白蝦的個頭也不小,重點非常非常新鮮呀

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老公燙了一座蝦子山,然後旁邊還有一座蝦子山在等我們XD

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我是一個熱愛剝蝦的人,所以吃蝦子時喜歡自己剝不喜歡別人服務

這天為了專心拍照跟吃,感謝隊友幫忙把蝦子都剝完~給你加張乖乖貼紙XD

蝦子口感紮實又Q彈,新鮮就是好吃啦

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蛤蜊(100元+10%)

喜歡吃蛤蜊的隊友另外單點,最近蛤蜊不便宜~這份量很划算喔

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這裡的蛤蜊有"海味"耶,而且飽滿又肥美~

老公說這個如果來100顆他也能吃完啦!

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吃完之後鍋底能煮雜炊,

只要煮過海鮮跟肉的湯底,雜炊通常都超美味的啊

(雖然此時我已經撐到美丁美當了XD)

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挖屋~~好美味的雜炊,

我只吃了一口就請店家打包,我快撐壞啦!

隔天老公把打包的雜炊當宵夜,

充滿肉香跟鮮味的湯底~這鍋粥真的很銷魂啊

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水果&甜點

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雖然這是一篇邀約文,但我真心覺得好吃呀

選昆布湯底是對的,因為好的肉跟新鮮的海鮮~

就是要昆布湯底來加持,才能凸顯出美味

不然我平常熱愛吃辣,肯定會點辣湯底的呀

這天因為只有兩個人,說實話這樣滿滿的肉跟蝦子,我們徹底被擊倒啦

我蠻建議四個人來用餐,可以挑選兩種20盎司的肉品,以及海鮮來做搭配

可以多嘗試幾種口味,吃起來會更過癮啦

有興趣的朋友可以上粉絲團參考,喜歡吃鍋的朋友快衝吧!

 

【婧Shabu】

新莊店:

新北市新莊區福德二街53號

(02)8521-3053

建國店:

台北市建國北路一段72號

(02)2507-2111

店家粉絲團:http://www.facebook.com/ShabuGin/

http://www.gingin.tw/

 

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